Формирование лозы винограда – правила обрезки винограда весной для начинающих

Правильно обрезать виноград весной для начинающих — непростая задача. Стоит совершить ошибку, и вместо повышения урожайности, можно ослабить растение так, что сил у него хватит только на формирование лозы. Завязей же будет мало. Поэтому перед тем, как начинать «будить» виноградник после зимовки, желательно познакомиться с подробной инструкцией агротехнических работ.

Как правильно подрезать виноград весной

Удаление лишних побегов и веток, пострадавших от морозов и обжигающего ветра, оздоравливает лозу, повышает иммунитет, позволяя подавить активность болезнетворных грибков и бороться с нашествием вредителей. Обрезать виноград нужно для стимуляции роста, омоложения, и равномерного поступления света внутрь куста.

Чтобы все манипуляции выполнить правильно, нужно:

1. Подготовить инструменты — секатор, ножовку и садовые ножницы, заточить и продезинфицировать их.
2. Выбрать правильное время — до начала сокодвижения, или при подготовке сада к зиме.
3. Осмотреть куст, и заранее отметить пасынки — от них нужно вовремя избавляться.
4. Выбрать побеги для плодоношения.
5. Не оставлять пеньков при иссечении годовалых веток.
6. Выполнять срез под углом 90°.
7. Жирующие и слабые больные побеги удаляют, оставляют ветви диаметром 5-6 см.

Внимание!

Длинные лианы не нужны, достаточно 7-12 почек на лозе.

Перед тем как обрезать старый виноград, куст нужно осмотреть, чтобы удостовериться, что он полностью здоров. Формировать лозу на подгнивающем растении бесполезно — это его не спасет.

Основные виды обрезки винограда

Способ зависит от сорта и климата местности, где выращивают растение. Молодой виноград обрезают в течение первых 3-4 лет, чтобы сформировать куст. Для активного плодоношения культуры, необходимо обеспечить развитие крепких основных веток.

Внимание!

Иссечение проводится поэтапно — это позволяет максимально сохранить активность развития.

Штамбовая формировка куста по годам

У растения оставляют одну основную крепкую лиану, длиной до 8 м. От нее должны будут отходить несущие ветви.

Алгоритм подрезки:

1. Первый год. Удаляют верхушки, оставляя 2 нижние почки над уровнем грунта. Иссечение лишних побегов помогает так распределить поступающие питательные вещества, чтобы не пришлось их тратить на наращивание чрезмерной зеленой массы.
2. У 2-летнего винограда штамб уже не трогают. Отсекают выросшие в прошлый сезон слабые лианы, и мощный побег обрезают до 7-12 глазков. Но нужно и подстраховаться, чтобы в случае повреждения основы куст не погиб — оставить еще одну веточку, укоротив до 3 почек.
3. У 3х летнего куста уже формируют штамб, и задают нужную высоту. Побеги, вытянувшиеся в прошлом году, слегка укорачивают — на 2 глазка, и подвязывают. У резервных тоже уменьшают длину, у одной — на 2 почки, у второй убирают уже 5-6.
4. На 4 год укорачивают побеги уже так, чтобы сформировать куст, за которым удобно ухаживать.
5. У пятилетней лозы оставляют основные лианы, обрезая все ненужное, уменьшающее плодоношение.

Внимание!

На шестой год виноград считается уже взрослым, зрелым. Укорачивают все побеги, дающие плоды, до 7-8 глазков, а у сучка замещения иссекают 2 почки.

Тонкости бесштамбовой обрезки

При бесштамбовой обрезке оставляют несколько плодоносящих ветвей. Достаточно 3 сезонов, чтобы получить жизнеспособный виноградный куст:

1. В течение первого года иссекают всю поросль (на 90%), оставляя 2-3 лианы. Над 3 почкой должно оставаться 3 см.
2. Саженцу двухлетку уже обрезают 2/3 новых веток. А на самых мощных побегах оставляют ростки. Укорачивают их также как в первый год.
3. К третьему году виноградник уже нужно полностью подготовить к полноценному плодоношению. Нижнюю крепкую лозу подрезают на 2-3 почки, верхнюю — на 7-10. Всю остальную поросль удаляют.

Внимание!

Работая с основными рукавами, всегда нужно подготавливать замену. Для этого оставляют 2-3 сучка, обрезанных до 2-3 глазков.

Распространённые схемы формирования лозы

Длительность моделирования куста зависит от вида обрезки. Как только виноград начинает активно плодоносить, иссечение следует проводить аккуратно.

Перед проведением агротехнических мероприятий, начинающим виноградарям желательно ознакомиться с видео, или посмотреть по картинкам, как будет выглядеть сформированный виноградный куст. Если его выращивают в теплом климате, то лучше выбрать штамбовый метод — оставлять крепкий стебель, а уже затем оформить плечи с плодоносными побегами. Когда на зиму приходится куст утеплять, то сразу рукава выводят с плодовыми стрелками.

Веерная формировка

Проводится по бесштамбовой схеме в прохладных регионах. Поскольку потепление наступает поздно, таким образом начинают обрезать виноград весной в мае. Благодаря подобному методу за ним легко ухаживать — проводить омолаживающие работы и укрывать на зиму. Ягоды получаются сочнее и вкуснее.

Выбирая, когда формировать лозу, весной или осенью, предпочтение отдают времени подготовки сада к зимовке. Первый год основной отросток обрезают, оставляя 2-3 глазка. На следующий — сохраняют один длинный побег, а второй иссекают до 3 почек.

На 3 год оставляют рукава — на каждом по 2 жизнеспособных ростка, их длина должна быть не менее 1 м. С них уже можно будет снимать первые грозди. Ветви, толщиною до 10 мм, их легко выдержат.

Весной первый раз кусты подвязывают, располагая опору (проволоку, натянутую на колья) на 0,30-0,60 м выше уровня грунта. Побеги крепят веером. Внутренние ветки укорачивают в теплых регионах весной, и летом, в начале июня — в прохладных. Они должны быть на 3-5 см короче боковых, и расположены перевернутой аркой. Оставляют только 2-3 молодых лианы на рукавах, для будущего удлинения. Их подвязывают уже вертикально.

На 4-5 год на рукавах создают плодовые звенья. Для формирования стрелки, образующей плоды, верхнюю лозу срезают на 4-6 почек, нижнюю – на 2-3.

Схемы формирования кордоном

Преимущества способа — быстро можно вырастить мощный высокоурожайный куст. Российские виноградари отдают предпочтение горизонтальному кордону. Используют несколько способов формирования:

1. Односторонний наклонный. В первый год закладывают одно плечо с помощью пасынкования побега. Удаляют пасынки первого порядка выше 3 листа, а второго — полностью, оставляя 2 листа на 1 уровне и 1 на следующем. В конце лета прищипывают точку роста. На 2 год избавляются от лишних глазков на рукавах с промежутками 0,3-0,8 м (в зависимости от сорта). Их должно получиться 4-5. 3 год — увеличивают за счет новых побегов основное плечо.Материнский куст уже будет состоять из сучка замещения, обрезанного на 2-3 глазка, и плодовой лозы, укороченный до 4-8 почек.
2. Косой наклонный кордон используется только в регионах, где требуется утепление. Это достаточно затратный способ формирования. Виноград высаживают в траншею, летом основные лозы прищипывают над 12 листом, пасынки — над 1-2, а осенью обрезают все на 2-3 глазка. На второй год оставляют уже 2 сильных побега, прищипывая на 2-3 почки, и сучок замещения. Далее работы продолжают по тому же принципу. Куст легко проветривается, и укладывается в траншею.
3. При обрезке горизонтальным кордоном плечи расположены параллельно грядке, и на каждом формируют несколько рукавов с плодовыми звеньями. Можно выращивать из одного корня 1 или 2 лозы, подвязывая с разных сторон. Основные лозы удлиняют ежегодно. Плюсы — легко снимать виноград со шпалеры и укладывать в траншею для утепления.

Внимание!

Плечо — это многолетняя лоза, рукава — плодоносящие побеги, которые на ней формируются.

Формировка безрукавная

По виду напоминает веерную, но многолетние рукава не формируют. Оставляют 3-4 двухлетних плодовых лозы с 18 почками, и 5-6 сучков — с 3-4. Они должны располагаться на верхней части виноградного куста. Используются для формирования рукавов в качестве временных рожков.

Ежегодно с куста отсекают отплодоносившие лозы, и формируют новые из побегов с несколькими глазками. Куст получается не очень ветвистый и его легко укладывать для утепления. Но высокой урожайности при этом методе добиться проблематично.

Метод Гюйо

Используется только для прохладных регионов — от Средней полосы России до Урала. Такая форма куста позволяет создать равномерное освещение для всех побегов. Сначала выращивают один побег, и обрезают осенью до 3 плодовых почек — пенек над ними не более 3 см. На втором году оставляют 2 лианы — одну длинную, а другую, замещающую, осенью обрезают сучком до 2-3 глазков. На 3 сезон уже формируют из отросших на замещающей лозе побегов плодовые ответвления, корректируя длину так, чтобы ветка не сломалась под тяжестью гроздьев.

Внимание!

Куст, сформированный таким образом, удобно укладывать в траншею. Побеги не ломаются и будут надежно укрыты на зиму.

Особенности обрезки винограда по регионам

Ни в коем случае нельзя пренебрегать формированием виноградника. Можно потерять сортовые качества. Но если несколько лет прошло с последней обрезки, начинать следует с омолаживающей, которая одновременно является и санитарной.

Внимание!

Весной, пока не началось сокодвижение, определяют здоровые побеги с помощью надрезов. Если древесина в ране зеленая, то лоза будет плодоносить, сухая — ветвь удаляют.

Выбирают подходящую схему, и приступают к моделированию куста. Плодовое звено формируют только из однолетних побегов.

Весеннее формирование куста в Подмосковье

В первый год в этом регионе винограду дают сформировать корневую систему, а к обрезке приступают со 2 года, но осенью удаляют 2/3 новых побегов. Весной выбирают схему — предпочтение лучше отдать способу, предложенному Гюйо. Затем удаляют ветви, поврежденные морозом, и начинают моделирование куста. Подвязку проводят по мере отрастания побегов.

Что учесть в Средней полосе России

В этой природной зоне, куда относится и Подмосковье, выращивают только морозостойкие сорта. Осеннюю обрезку не проводят, пока растению не исполнится 3 года. В дальнейшем приступают к формированию куста, разделяя манипуляции на весенние и осенние. Нельзя все оставлять на весну, лето короткое, и виноград не успеет восстановиться.

Внимание!

Работы начинают, когда среднесуточная температура воздуха будет держаться на уровне 5…7°С. Благоприятные дни для обрезки в апреле 2022 — 7-10, 12-14, 17-19.

Кубань и Краснодарский край

В этих регионах можно выбирать любые схемы формирования. У виноградников часто утепляют только корневую систему. Лучшее время для обрезки — март, в 2022 году — 20-22, 25-27. Такие же рекомендации, как на Кубани, для Кавказа и Белгородской области.

Формирование винограда на Урале

В этом климате рассчитывать на высокую урожайность не приходится. Сорта с крупными ягодами возможно вырастить только в теплице. Если она отапливается круглый год, то допустимо выбирать любой метод моделирования куста. В парниках под пленкой предпочтение следует отдавать схемам горизонтального кордона или безрукавной.

Восстановление поврежденного морозами куста винограда

Реанимировать возможно растение, подмороженное не более, чем на 30-40%. После осмотра сразу иссекают поврежденные побеги — срезы делают под углом 90°. Удаляют усы, чтобы не отнимали полезные вещества у побегов, которым требуется для восстановления дополнительное питание.

Здоровые пасынки и жирующие отростки при весенней обрезке не трогают, чтобы лоза быстрее восстановила зеленую массу. Частоту полива увеличивают, воду предварительно отстаивают и подогревают до 50°С.

Сразу же, как только появятся первые побеги, проводят подкормку. Разводят в 10 л воды 3 ст. л. аммиачной селитры. Такое количество рабочего раствора вносят под каждый взрослый куст. Молодому винограду достаточно 2/3 дозы. Затем прикорневую область мульчируют — смешивают 10 л перепревшего компоста с 50 г древесной золы.

Для защиты от возвратных заморозков грунт можно дополнительно затянуть темной пленкой или агроволокном. Ослабевшему винограду трудно бороться с температурными перепадами.

Внимание!

Для стимуляции роста и снятия стресса куст можно обработать Кендалом, Мегафолом, Текамином Макс, Экогелем.

Весенняя обрезка очень важна. Она стимулирует раннее пробуждение виноградника, благотворно влияет на урожайность. Солнечный свет равномерно попадает на все ветви, снижается вероятность повышения активности патогенных грибков, а вызревающие ягоды становятся более сочными и сладкими.